Karkkipäivä!

Karkkipäivä!

Sain tilaisuuden toteuttaa iloisen värikkään karkkikakun. Kakussa on suklaapohja ja täytteenä omenamarmeladia sekä vanilja-mansikkamoussea.

Väriä ja makua!

Tällä kerralla tekemästäni vanilja-mansikkamoussesta tuli kovin ”tahmean” oloista ja kakku piti laittaa muutaman kerran jääkaappiin jähmettymään kesken moussen levityksen. Hyvä kerros siitä kuitenkin kakun päälle tuli.

Paras osuus jälleen kerran oli kakun koristelu. Suklaanappeja 1,5 pussillista (150g) sulatettuna vajaaseen desiin kuohukermaa ja sitten kakun päälle. Valumat olisivat hyytyneet hyvin lyhyemmiksi, jos olisin malttanut levittää suklaata vähemmän kerrallaan. Pelkäsin sen jähmettymistä, joten yritin olla nopea.

Sitten vain karkkia kakun päälle, että jämähtävät suklaakuorrutteeseen kiinni. Kuten muulloinkin: Enempi parempiMore is more, joten karkkia päälle niin paljon kuin mahtuu!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *